旅途中的饮食安排非常重要。由于旅游期间气候、水土、作息时间和饮食习惯的改变，加之旅途劳累，容易影响食欲，甚至会染上疾病。因此必须合理安排饮食，做到营养、卫生和省钱。

　　旅途中能量消耗大，应进食高热量的食品，并适量吃点糖，但要尽量少吃油腻食品。在进餐的时间上，早餐应安排在旅游前2小时，晚餐宜安排在旅游后1小时，过早和过晚都不利于身体健康。晚上休息前如果有条件，最好喝杯热奶，补充营养，还能起到促进睡眠的作用。旅途中不要过度饮酒抽烟，否则会对血液循环和心脏功能造成伤害。

　　旅途中品尝当地有特色的食品是旅游的乐趣之一，但注意尽量不要在旅游景点购买。多走几步路，同样的食品就会便宜很多。火车上和景点处的食品质次价高，可提前准备一些经济实惠的食品、饮料和水果。